FX - 诺丽的采摘与加工(下)
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加工方法
[@more@]现今，各种各样的诺丽加工方式中，最受各大公司所欢迎的有四种：果汁法、果桨法、片剂与胶囊法和粉状果汁法。尽管四种方法为现行各公司加工诺丽所采用的主要方法，但并非尽善尽美，均有其利弊，现将其介绍如下：
果汁法：采摘成熟或充分成熟的诺丽果，放到一个大型的筛子上。诺丽果汁逐渐从诺丽果中渗出，经过大型筛子过滤，流进筛子下的大型容器被收集起来。被收集起来的诺丽果汁被送进一个果汁清理器，进行果汁清理，杀菌和消毒，再加入调味剂、甜味剂或增稠剂等成分，然后灌装，贴上100%纯诺丽果汁标签即可。
利：果汁浓度为最高，营养成分含量最为丰富。
弊：口感较差，还伴有强烈的气味。由于选用的都是些充分成熟的诺丽果，若加工不及时，很容易腐烂，而且此法生产的诺丽果汁成本较高。
果桨法：选用的原料也是充分成熟的诺丽果。通常是先把诺丽果作表面初步处理，然后除去果子中的籽，再将诺丽果整个放入研碎机对其进行充分研碎。待诺丽果被研成液体浆料时，再往其中加入液体调味剂稀释并改善口感，然后就是杀菌消毒，灌装和张贴标签。
利：果汁口感特好。
弊：此法尚处于科研阶段，生产技术并不十分的成熟。而且在生产过程中，果汁中需加入大量的调味剂来改善口感，而大量调味剂的加入削弱了果汁整体功效。
片剂与胶囊法：采摘成熟的诺丽果，将其通过干燥脱水过程除去其中潮湿成分，然后将干燥的诺丽果进行清理，使用紫外线照射进行杀菌消毒，再将其加工成颗粒或制成片剂。
利：产品携带非常方便。由于诺丽片剂或胶囊表层都有包装层，口服时口感适中。
弊：干燥脱水过程造成诺丽的营养成分丢失，产品营养保健功效降低。
粉状果汁法：此法对诺丽果的前段加工处理部分与片剂与胶囊法相同。待诺丽被加工成片剂后，将其加到由甜味剂、增稠剂等成分组成的混合液体溶剂中，然后倒入一个干净的大容器中，放上一整夜。
利：干燥和调味剂的浸润除去了诺丽果的原本气味以及味道，果汁的风味非常的好。
弊：干燥脱水过程造成诺丽的营养成分丢失，产品营养保健功效降低。另外，加入到含有调味品的混合溶剂中的的诺丽果的量也是很难确定，而且这种方法所加工出来的产品通常含有大量的人工合成的增甜剂。
其它因素
除了产品原料及加工方法两种因种因素之外,其它的因素也影响着诺丽产品的最终功效，像生产过程中的杀菌消毒及成分配比等因素也都是诺丽产品生产过程所不能忽略的。不同的工艺，不同的诺丽产品功效。
消费者对诺丽产品的原料是如何收割和加工等方面了解的越多，就越可能买到适合自己的诺丽产品，就越能收获购买前所预期的产品效果。若在使用诺丽产品两个月内，你还未取的明显效果，可以考虑换用其它生产工艺所加工的同类诺丽产品。
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