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- 海王金牡蛎“重出江湖”(一)
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我的日志
一个产品造就一家大型医药集团的传奇故事——
海王金牡蛎“重出江湖”
[@more@]海王金牡蛎将以全新形象打造中国健康礼品第一品牌!
传奇产品15年来经久不衰
金牡蛎是中国保健品营销史上的一颗耀眼明星,也是所有海王人都为之自豪的拳头产品,更是多数人眼中的一个传奇。
海王的第一桶金来自金牡蛎。1989年,海王总裁张思民邀了几约个志同道合的朋友,联合了珠海一家公司,成立了深珠海洋滋补保健食品工贸公司(海王集团前身),开始了金牡蛎的研制工作。当时的任何一个人都没有想到,手中的金牡蛎竟然会变成日后在市场上声名显赫的海洋生物保健品,自己实际成了中国海洋生物工程研究成果产业化的先驱!
7月8日,深珠工贸公司在蛇口石云村住宅楼的3间普通民房里宣告成立。这里与其说是一个工厂倒不如说是一个“家庭作坊”,初期没有工人,连“董事长”、“总经理”带家属在内,一共只有七个人,每个人都是身兼数任,张思民任总经理,既要负责管理、科研、生产、营销等工作,也要负责人事、后勤等事务,甚至还要干些烧饭、洗碗、打扫卫生之类的活。司机一人既兼运输、采购、接待,还兼传达、勤杂等工作。
每天张思民就带着手下一帮人马手提钉锤来到海边,向渔民收购牡蛎,然后用钉锤将牡蛎壳敲碎,取出肉漂洗干净带回工厂提炼加工。
那时条件确实很艰苦,每天都得干十七、八个小时,累得连站着都能睡着。吃的就更惨了,公司没有食堂,只好大家轮流做饭,做饭都图省事,常常是一大桶面条合上油盐酱醋就是一顿。当时大家都是20来岁的小伙子,正是饭量大的时候。面条水份大,饱也是虚饱,常常是刚吃过不久肚子又咕咕乱叫。饿得不行,有人就把加工剩下来的牡蛎,从壳上抠些残留的肉生着吃,结果拉肚子的人接连不断。
但是,在这样简陋的环境里诞生的海王金牡蛎却身价不凡。1990年6月,海王金牡蛎作为中国第一个海洋生物保健药品投入生产。鉴于它在国内的首创性,一大堆令人羡慕的荣誉也紧随而至:三项国内大奖加一项国际金奖。耀眼的光环吸引来众多经销商,一年多时间,前后竟有2000多万的资金汇入了海王的账户——这就是海洋生物的魅力!
同年,海王金牡蛎上市。九十年代初的市场营销,大多数企业还只知道做“电话订货、实行三包、代办托运”之类朴素广告。但这时海王人已经在中央台和地方台播“我们的力量来自海王”等具有现代广告意识的广告了。时隔十五年后那句脍炙人口的广告语“海王金牡蛎,健康新概念”不少消费者还记忆犹新。仅百万元的广告投入,收效相当于现在的数亿元!1991年,大多数企业还只知道土法促销:串门勾兑、喝酒划拳。海王却精心策划了一次“大江南北海陆空”CI秀:“金牡蛎表关心公关活动”轰轰烈烈在广州展开;荟萃国内顶尖艺术人才的“海王之夜”响彻首都;“健康新概念,深圳海王”的空飘高高升起在南京……海王首开国内制药行业的医院代表推广制,由此打通一条“公司——医生——患者”交流反馈的最佳渠道。
不光是海王人,当时就连业内的许多同行、专家都觉得海王金牡蛎的销售不可思议!消费者是如何看海王金牡蛎的呢?销售数据是最有力的说法。
1990年,海王金牡蛎完成销售额100万元;1991年,这个数字增长到上一年的30倍;1992年,销售额突破一亿元大关……——海王金牡蛎年销售额曾一度突破2亿元,势头直逼当时的行业龙头老大太阳神口服液,显赫一时。深圳海王集团以“金牡蛎”一个产品创下了22亿元的企业总资产!
即使是前几年海王推出新品,金牡蛎淡出市场后,消费者对金牡蛎仍然念念不忘。海王在各地的分公司经常接到经销商,甚至是消费者亲自打来询问金牡蛎的电话。在各种社会场合里,海王高层也经常听到各种人士对金牡蛎的评价。一位海王人如是说:“现在市场上没有海王金牡蛎,真是太可惜了!”
产品品质15年后更胜一筹
今天的海王金牡蛎以海王在海南三亚的养殖基地养殖的新鲜牡蛎为主要原料,采用专利生物提取技术提取牡蛎精华。产品品质无论是原料还是工艺、生产管理水平均远高于国内同类其它产品。
说到产品品质,是海王人最津津乐道、张思民最为自豪的一件事。张思民经常说:“每年3.15都是我最轻松和放心的时刻。因为海王的产品是在GMP质量标准的严格掌控下出品的,这就是质量保证。海王工业城推行GMP管理,做到每一种原材料、中间体和成品均有质量标准和检验规程,每一种产品均有工艺规程,每一个岗位、每一件事都有标准操作规程(SOP)。在品控过程中,追求零缺陷。对产品的‘较真儿’,说小了,是企业管理有方,说大了,其实是对社会大爱的体现,因为有了这种大爱,企业才有了魂,有了称雄世界的源动力!”
海王金牡蛎的原料——牡蛎每天要吞吐大量海水,汲取海洋中的微生物及各种营养元素,养殖做为生物制药原料的牡蛎对海水质量要求非常高。在海王流传着一个“牡蛎原料基地三迁”的故事。开始,海王的牡蛎养殖基地建在深圳蛇口,可是随着深圳对蛇口的开发,工业化的进程对蛇口海域的水质产生了污染。为了保证牡蛎的天然环保品质,海王让牡蛎养殖基地从深圳蛇口搬到山东荣城。可是,荣城海域的水污染比蛇口有了大幅度的降低,可是海王的养殖专家却遇到了另一个问题:荣城冬季气候寒冷,在这段时间里养殖的牡蛎达不到海王的要求。张思民咬了咬牙,海王牡蛎养殖基地又从山东荣城搬到了海南三亚。自此,海王的牡蛎养殖基地才算找到了归宿。
海南由于常年高温、光照充足、水质洁净无污染,为牡蛎提供了得天独厚的生长条件。2004年,中国环境监测总站按生物丰度、植物覆盖、水网密度、土地退化和污染负荷五项指数评价中,海南省排名全国第一。海南远海和近海海域水质均符合国家一类海水水质标准,全部为清洁海域。三亚沿海自然环境良好,水质清透,是现今为数不多没有被污染的海域,也是保护海洋生物多样性的重要海区。站在海南三亚的天涯海角,海王金牡蛎养殖基地触目可见,那是中国大陆海岸线最纯洁的一片海域。尽管每一次搬迁,海王都要为此付出2000万元左右的代价,海王却从来没有犹豫过半分。只要能找到最好的海域,能养殖出品质最好的牡蛎,海王就会不顾一切。海王的“私心”就在于:被誉为海洋牛奶的牡蛎提取物有着多种对人体不可或缺的营养元素,海王必须证明这一点并奉献给消费者。
有一次,海王在一批牡蛎提取物原料的检验过程中,发现原料的糖元含量略低于规定范围。品管部立即与养殖基地联系。经了解得知,牡蛎生产的季节性导致了牡蛎偏瘦,糖元下降。养殖人员很是无奈和委屈,既没有人为因素,也不牵扯责任人问题,于是请求降级使用。但是海王的品管还是狠下心,拒绝了这批原料。张思民说:“海王的每一盒产品都关系到消费者的身体健康,来不得半点马虎!”
2001年3月,海王承担的国家“863”课题“牡蛎生物活性成分的提取和应用研究”通过国家科技部863专家组验收。牡蛎的除砷技术是海王的一大专利。新鲜牡蛎中含的“砷”人体服用过量将产生健康危害,多年来,牡蛎生物活性提取如何除砷一直是国内甚至国际上的一大难题。为了解决这一课题,海王的研究人员一下子陷入到了一种“集体痴迷”状态。不分昼夜的加班加点是那段时间的常态,休息日的概念当然也从各人的时间表上彻底清除了。一次一次的试验,失败了,从头再来。往往几天下来都没有睡过一个囫囵觉。一天夜晚“下班”的时候,一位研究人员真的感到困极了累极了,好不容易等来了公交车,刚坐上不一会儿,就沉沉的睡去了。直到他被车子晃醒时,一抬头,早不知过了几站。夜深了,公交车已经没有了,该研究人员只好就地拦了一辆的士,花费几十块钱,垂头丧气地回到了家。第二天到了单位一说,同事们都评价说,这可以说是在自己的家里睡的最贵的一觉了!
就这样,硬是凭着一股钻劲,一份痴心,项目组全体人员终于攻克了除砷技术难关。这一成果,以其技术含量高、专业性强而获得了业内专家的高度评价。
今天的海王金牡蛎出品历经15年积淀,工艺更精湛娴熟,生产严格按GMP规范执行。品质更有保障,功效更为明显。虽然是保健食品,但海王却是以药品的生产标准严格控制金牡蛎生产的每一个环节。“海王工业城”有句名言:“质量是从严格的规范管理中来的。”规范的管理则意味着剥夺员工的诸多权利,比如对生产第一线的工人有“三不”规定,即不准化妆,不准留指甲,不准戴饰品。这些规定,在其他行业近乎苛刻,但是制药行业关乎人命,严格只能说明对消费者高度负责。
海王工业城生产车间,分十万级洁净区、万级洁净区、百级洁净区三部分。所谓洁净区,是指车间的悬浮尘粒和细菌要达到一定的控制标准。不管是谁进入里面,都要严格按照标准操作规程洗手更衣。按工业城的操作要求,进十万级洁净区必须用新洁尔灭液洗手消毒,换蓝色工作服;进万级洁净区要更换白色无菌服,带帽子和口罩,洗手用纯净水,新洁尔灭消毒十秒钟;进入百级洁净区,则要更换连体工作服,带灭菌手套,75%的乙醇消毒。也是说,走完三个洁净区,你要洗三次手,换三次衣。而且,绝对不是开玩笑!即使对来参观的中央、省市领导也不例外。
工人一进生产车间就感觉像机器人。尤其是百级洁净区,要求得近乎苛刻。为了避免产生最微小的尘粒,不能大声说话,所有动作只有一个要求:轻。轻轻地站起,轻轻地坐下,轻轻地拿放东西,所有动作都像电影的慢镜头,分解成几个步骤完成。工人们戏谑地说,百级洁净区不像生产车间,倒像太空工作站。
1999年秋天,国际医药顾问公司总裁、美国FDA顾问西尼·鲁宾斯坦先生来基地考察,由衷地赞叹道:“这是我在中国看到的管理最出色的药厂,有些方面管理得比美国还要好!”因为严控质量关,“海王”制药基地多次荣获“质量先进单位”称号,在国家有关部门所有药检抽查活动中,“海王”产品的合格率达100%。
有一点业内都清楚,近十年前红遍国内半边天的某保健品企业员工、前两年创造了中国保健品销售奇迹的企业员工均不使用自己的产品。但早上如果随海王员工一起上班就会发现,大家匆匆进办公室做的第一件事就是倒水,然后是吃自己的产品。十五年后的今天,一位海王的“元老”说:“我每天还是喜欢吃金牡蛎!”这位在海王干了十五年的元老,似乎觉得没有必要引用任何消费者的话来证明一项产品的好坏