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【转载】 益生菌帮助提升细胞因子的活性 ——《自然生物疗法:益生菌保健与使用指南》(18)

西方营养学:纤维素/益生元

 

5.4  益生菌帮助提升细胞因子的活性

益生菌能促进细胞因子的产生。细胞因子是一些类似荷尔蒙的信息小蛋白物质,用于促进免疫细胞彼此的沟通。细胞因子由免疫系统产生并激活免疫系统,进而活化某些免疫细胞去抑制病原体。白细胞介素是其中的独特的细胞因子,它们负责沟通免疫细胞和神经系统的细胞。它们使机体免疫力与人的意念和情绪间建立起直接联系。这也解释了:为什么在强大压力下工作的人易于感冒;为什么人们得病时可能有非常强烈的情绪反应;为什么对免疫系统进攻癌细胞的想像会有加强免疫系统防御癌症的效果。某些细胞因子如白细胞介素- IO(IL- IO)等在维护免疫系统的平衡中扮演着关键的角色。当免疫系统反应过强以致危害或伤及自身时,细胞因子会发出信号使免疫反应减弱。益生茵叮以提升白细胞介素-10的活性,从而起到栓向调节平衡的作用。某些乳杆菌被认为是白细胞介素- 12(11。- 12)的强有力的激活剂,它们通过与肠道的上皮细胞层和肠道免疫系统的细胞的相互作用,促进细胞介导的免疫性的提高。

 

 

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